Οι περισσότεροι άνθρωποι που ενδιαφέρονται για σωστή διατροφή και ευεξία γνωρίζουν πως η βιταμίνη Β12 (κοβαλαμίνη) μειώνεται με το πέρασμα της ηλικίας. Η Β12 που κυκλοφορεί στο αίμα μειώνεται στους ηλικιωμένους λόγω προβλημάτων απορρόφησης στο γαστρεντερικό σωλήνα οδηγώντας σε μειωμένη πρόσληψη από τους ιστούς, ιδιαίτερα τον εγκέφαλο. Ερευνητές που δημοσιεύουν στο περιοδικό Neurology έχουν δείξει μία σαφή σχέση ανάμεσα στα μειωμένα επίπεδα βιταμίνης Β12 και συρρίκνωσης του εγκεφάλου, που είναι σημείο κατατεθέν της εξασθένισης των γνωστικών λειτουργιών και της άνοιας στη νόσο Αλτσχάιμερ. Η χορήγηση συμπληρωμάτων με τη βιολογικά ενεργή μορφή της βιταμίνης Β μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της συρρίκνωσης και στη διατήρηση των ικανοτήτων μάθησης και λειτουργιών της μνήμης καθώς μεγαλώνουμε.
Στη μελέτη συμμετείχαν 121 εθελοντές από το Πρόγραμμα Υγείας και Γήρανσης του Σικάγο στους οποίους έγιναν σαρώσεις μαγνητικής τομογραφίας (MRI) για περιόδο μεγαλύτερη των τεσσεράμισι ετών. Επιπλέον, κάθε εθελοντής έδινε αίμα για να μετρηθούν τα επίπεδα της βιταμίνης Β12 και δεικτών σχετικών με αυτή που δείχνουν ανεπάρκεια της Β12. Οι ίδιοι εθελοντές έκαναν κάποια τεστ που μετρούσαν τη μνήμη τους και άλλες γνωσιακές δεξιότητες.
Οι ανεπάρκειες της βιταμίνης Β12 σχετίστηκαν με τη συρρίκνωση του όγκου του εγκεφάλου και τη γνωσιακή κατάπτωση σε ηλικιωμένους
Έγινε ανάλυση των σαρώσεων MRI για να μετρήσουν το συνολικό όγκο του εγκεφάλου και να δουν για τυχόν άλλα δείγματα εγκεφαλικής βλάβης. Τα τεστ περιελάμβαναν επτά μετρήσεις επεισοδιακής μνήμης, δύο μετρήσεις οπτικής χωρικής ικανότητας και οργάνωσης αντίληψης, δύο μετρήσεις ταχύτητας αντίληψης, δύο μετρήσεις σημασιολογικής μνήμης και τρεις μετρήσεις εργασιακής μνήμης. Τα αποθηκευμένα δείγματα αίματος αναλύθηκαν για τη βιταμίνη Β12 και την ομοκυστεΐνη, ένα υποπροϊόν του μεταβολισμού που σχετίζεται με την άνοια, τη γνωσιακή μείωση και τη στεφανιαία νόσο.
Οι ερευνητές προσδιόρισαν πως το να έχει κάποιος υψηλά επίπεδα τεσσάρων από τους πέντε δείκτες για την έλλειψη της βιταμίνης Β12 σχετίστηκε με το να έχει χαμηλότερη βαθμολογία στα γνωσιακά τεστ και μικρότερο όγκο εγκεφάλου. Οι δείκτες ανεπάρκειας βιταμίνης Β12 συνέβαλαν σε χαμηλή βαθμολογία στα παγκόσμια γνωσιακά τεστ και σε μείωση στον όγκο εγκεφάλου που φαίνεται από τα ευρήματα της MRI σε σύγκριση με αυτούς με καλύτερη κατάσταση Β12. Υψηλότερα επίπεδα των δεικτών Β12 σχετίστηκαν με μειωμένο συνολικό όγκο εγκεφάλου. Υψηλά επίπεδα ομοκυστεΐνης ήταν ενδεικτικά μεγαλύτερου όγκου λευκής ύλης και αυξημένου κινδύνου για αγγειακά εγκεφαλικά επεισόδια.
Η επικεφαλής έρευνας, Dr. Christine Tangney συμπέρανε ότι «Τα ευρήματά μας προτείνουν ότι η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 μπορεί να επηρεάσει τη νόηση μειώνοντας το συνολικό όγκο εγκεφάλου ενώ η επίδραση της ομοκυστεΐνης στη νόηση μπορεί να μεσολαβείται από τον αυξημένο όγκο λευκής ύλης και τους εγκεφαλικούς φραγμούς». Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 στους ηληκιωμένους είναι μία σημαντική αιτία ανησυχίας και μπορεί να είναι ο κύριος λόγος για την τρομερή άυξηση των περιπτώσεων της νόσου Αλτσχάιμερ τα τελευταία 50 χρόνια. Οι διατροφολόγοι προτείνουν τη χορήγηση συμπληρωμάτων της βιοενεργής μορφής της Β12, γνωστή ως μεθυλοκοβαλαμίνη (λήψη 1 έως 5 mg την ημέρα υπογλώσσια) για τη ρύθμιση των επιπέδων στην κυκλοφορία αυτού του σημαντικού συστατικού.
Από John Phillip
Ο John Phillip είναι Ερευνητής και Συγγραφέας υγείας που ασχολείται με τα τρέχοντα ζητήματα της διατροφής, του τρόπου ζωής και της μακροζωίας. Για περισσότερα:
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου