Μία μελέτη από μία ερευνητική ομάδα στο Νοσοκομείο Παίδων της Βοστόνης, που μόλις δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Science Translational Medicine, δείχνει ότι τα ω-3 βοηθούν στην πρόληψη αμφιβληστροειδοπάθειας – μία ασθένεια των ματιών με ανεξέλεγκτη ανάπτυξη του ελικοειδούς και διαρροϊκά αιμοφόρα αγγεία στον αμφιβληστροειδή. Η αμφιβληστροειδοπάθεια είναι μία προεξέχουσα αιτία τύφλωσης που επηρεάζει πολλά πρόωρα βρέφη και πάνω από 4 εκατομμύρια ενήλικες στις ΗΠΑ με διαβήτη (και οι επιστήμονες προβλέπουν πως ο αριθμός θα αυξηθεί τα επόμενα 15 χρόνια).
Πάνω από τo 2% του πληθυσμού έχουν μία άλλη διαταραχή που οδηγεί σε απώλεια όρασης, που ονομάζεται εκφυλισμός της ωχρής κηλίδας που σχετίζεται με την ηλικία (AMD). Περιπτώσεις AMD, όπως η αμφιβληστροειδοπάθεια, εκτοξεύονται στα ύψη καθώς ο πληθυσμός μεγαλώνει ηλικιακά. Ακριβώς επειδή η αμφιβλητροειδοπάθεια προκαλείται από μη φυσιολογική ανάπτυξη των αιμοφόρων αγγείων, έτσι είναι η πιο κοινή μορφή της AMD (γνωστή και ως «υγρή» AMD).
Τα ω-3 όπως φαίνεται ότι μπορούν να βοηθήσουν και σε τέτοιες περιπτώσεις. Αυτό σημαίνει ότι αυξάνοντας τις διατροφικές πηγές των ω-3 στη διατροφή (όπως ο σολομός και τα καρύδια) ή /και παίρνοντας συμπληρώματα των απαραίτητων λιπαρών οξέων θα μπορούσε να μειωθεί δραματικά η απώλεια της όρασης και η σχετική ταλαιπωρία σε εκατομμύρια ανθρώπους. Θα μπορούσε επίσης να εξοικονομήσει πολλά χρήματα στην υγειονομική περίθαλψη.
«Το κόστος της χορήγησης συμπληρωμάτων ω-3 είναι περίπου $10 το μήνα, έναντι έως $4000 το μήνα για θεραπεία αντι-VEGF» τονίζει η οφθαλμίατρος Lois Smith, MD, PhD, βασικός ερευνητής στη μελέτη, σε μία δήλωση στα μέσα ενημέρωσης. Αναφερόταν σε φάρμακα όπως το Macugen και Lucentis που χρησιμοποιούνται στο AMD και τη διαβητική αμφιβληστροειδοπάθεια. «Τα νέα ευρήματά μας δίνουν καινούργιες πληροφορίες για το πώς δουλεύουν τα ω-3 που τα κάνει μία ακόμη περισσότερο υποσχόμενη επιλογή».
Τα ω-3 λιπαρά οξέα είναι γνωστό ότι συγκεντρώνονται ιδιαίτερα στον αμφιβληστροειδή. Προηγούμενες μελέτες σε ζώα έχουν δείξει πως τα ω-3 μπορούν να προλάβουν την αμφιβληστροειδοπάθεια. Η νέα μελέτη αποκαλύπτει ακριβώς πώς τα απαραίτητα λιπαρά οξέα προστατεύουν τα μάτια – και αυτό επίσης δείχνει πως τα ω-3 μπορεί να είναι ωφέλιμα στο διαβήτη.
Οι ερευνητές έχουν δείξει πως τα ω-3 έχουν άμεση επίδραση στην ανάπτυξη των αιμοφόρων αγγείων (αγγειογένεση). Στην πραγματικότητα, τα ω-3 επιλεκτικά προάγουν την ανάπτυξη των υγειών αιμοφόρων αγγείων και σταματούν την ανάπτυξη των μη φυσιολογικών αγγείων.
Η Dr. Smith και οι συνάδελφοί της μπόρεσαν να απομονώσουν τη συγκεκριμένη ένωση στα ω-3 που παράγει αυτά τα πλεονεκτήματα – ένα μεταβολίτη του ω-3 λιπαρού οξέος DHA, γνωστό ως 4- HDHA – και το ένζυμο που τον παράγει (5-λιποξυγενάση ή 5-LOX). Η μελέτη έδειξε πως η 5-LOX δρα μέσω ενεργοποίησης του υποδοχέα PPAR-γάμα, του ίδιου υποδοχέα που χρησιμοποιούνται από ουσίες στην κατηγορία της «γλιταζόνης» όπως το Avandia, που δίνονται σε άτομα με διαβήτη τύπου 2 για να αυξήσουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη.
Ωστόσο, το Avandia και σχετικά φάρμακα αυξάνουν τον κίνδυνο για καρδιοπάθεια. Οπότε, φαίνεται πως ενισχύοντας την πρόσληψη ω-3 μέσω διατροφής ή συμπληρωμάτων μπορεί να είναι ένας ασφαλέστερος τρόπος για να βελτιωθεί η ευαισθησία στην ινσουλίνη σε ασθενείς με διαβήτη ή σε προ-διαβητικό στάδιο.
Η Dr. Smith δουλεύει τώρα με ερευνητές στο National Eye Institute των Ηνωμένων Πολιτειών οι οποίοι είναι επικεφαλής μίας συνεχούς πολυκεντρικής μελέτης για τα συμπληρώματα των ω-3 σε ασθενείς με AMD. Η μελέτη, που ονομάζεται AREDS2, θα συνεχιστεί έως το 2013. Μία προηγούμενη αναδρομική μελέτη, (AREDS1) ήδη βρήκε ότι μία υψηλότερη πρόσληψη ψαριού που περιείχε ω-3 σχετίστηκε με μικρότερη πιθανότητα εκδήλωσης AMD.
Με λίγα λόγια Φάτε μάτια ψάρια……
Για περισσότερες πληροφορίες:
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου